复合气调保鲜包装机保鲜原理

盒式气调保鲜气体一般由---(co2)、氮气(n2)、氧气(o2)及少量特种气体组成。co2气体具有抑制大多数和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要---成分；o2具有抑制大多数厌氧生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用；n2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与co2、o2及特种气体组成复合保鲜气体。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到---保鲜，保持食品营养成份及原有口感、口味、形状。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同冷鲜肉半自动盒式保鲜联系电话

烘烤食品气调保鲜包装

烘烤食品包括糕点、蛋糕、饼干、面包等，主成分为淀粉。

由xi霉菌等引起的腐变、脂肪氧化引起的酸败变质、淀粉分子结构老化硬变等造成食品变质。

应用于这类食品气调保鲜包装的气体由co2及n2组成

不含奶油的蛋糕在常温下保鲜20—30天，月饼、布丁蛋糕采用高阻隔性复合膜常温下保鲜期可达60—90天。

盒式气调?保鲜时间冷鲜肉半自动盒式保鲜联系电话

备的功能及主要参数说明：

技术参数：产品名称 气调保鲜包装机产品型号mk550

工作方式气动卷膜zui大宽度（mm）420mm卷膜zui大直径（mm）260mm配套模具

包装盒尺寸（长*宽*高）（mm）根据甲方提供样盒定制开发理论包装速度（盒/小时）600 ～ 1000 盒/小时

气体置换率（%）≧99.5%配气精度（%）≧98%

工作电源（v／hz）ac 380 v/50hz 10a

工作气压（mpa低配）0.6 ～ 0.8 mpa

总功率（kw）5.5 kw

设备尺寸（参考 mm）1350*1380*1500 mm

设备重量（kg）400 kg